3ヶ月醗酵熟成させ手間暇かけた高級ドライフルールをお届け♪

大阪北摂箕面市で誕生したHAKKOU

箕面市名産の実生柚子をテーマにしたキャラクター「滝ノ道ゆずる」くんともコラボ

地元の果物や無農薬、減農薬を推奨している全国の農家さんと食育の観点からも商品開発しています。

中医学・漢方・薬膳・ロースウィーツの観点からもラインナップ♪

ひとつひとつ手作りなので旬の果物を使用した季節限定商品もお楽しみに!!

毎年秋には西日本最大イベントLOHAS万博にて対面販売も行っております。

是非ご来店お待ちしております

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無添加・無着色!北海道産甜菜糖使用

糖質オフ思考の方も増えてきている現代!

身体を温める作用のある甜菜糖を使用することにより果物の中に含まれている酵母菌(一部乳酸醗酵)のエサとなり醗酵が促進されます。

醗酵により、甜菜糖のショ糖がブドウ糖と果糖に分解され栄養満点のおやつとなります。

また私たちの身体に必要な必須ミネラルが32種類以上含有なので栄養補給や毎日のイキイキ生活に役立ちます♡

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豊かな資源に恵まれる日本。

食べものは沢山ありますが、お手軽、簡単、便利さが重視され、栄養価が不足しがちな現代。
特に不足しがちなビタミン・ミネラルを甘いおやつからお手軽に補給できればと考えました。

商品化の実現だけでなく、売り上げの一部をSDGsや環境問題に取り組む活動の計画、農家さんへのサポート、食物ロスを軽減できるように生産者×製造者×消費者の皆さんで手を取り合う環境を構築したいと願っております。

「地球に自然を、人々に愛と健康を」を理念に活動いたします。

 発酵超熟成には半年以上の時間を要し、一つのボトルから作れる個包装分は10袋前後。大量に作ることは出来ませんが、ひとつひとつ想いを込め、愛情を込め、農家さんの美味しいものを届けたいという想いを最大限に生かせるように願いました。

商品を手に取られたお客様の健康を祈願し、「HAKKOU」は大人から子どもたちまで、安心してお召し上がり頂けるスイーツとして開発しております。

果実の宝石シリーズ「一果」とうい名前の由来は、愛情を込めて作りましたという意味も込めております。生産者さまの想い、HAKKOU弊社の想いがひとつとなり、商品を受け取られたお客様とそこから始まるご縁も含め、「はじまり」という意味もございます。是非大切な方へお贈り頂ければ幸いです。

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